Dekarbonisierung der Gemüseverarbeitung
Baulicher Fortschritt des LUMENION Hochtemperaturspeichers bei dem Bio-Frost Westhof
LUMENION baut in Friedrichsgabekoog in Schleswig Holstein an der Produktionsstätte von Deutschlands größtem Bio-Tiefkühlgemüseproduzenten Bio-Frost Westhof GmbH einen 20 MWh-Thermischen Energiespeicher (TES) – den ersten seiner Art weltweit. Die Hochtemperaturspeicherlösung von LUMENION wird eine stabile Versorgung mit grünem Prozessdampf sicherstellen und die Schäl-, Blanchier- und Autoklavierprozesse vor Ort dekarbonisieren.
Bisherige Baumaßnahmen:
- Einbau der Bodenisolierung
- Montage des Speicherkerns
- Installation des Dampferzeugers
- Einbau der Heizelemente
- Installation der Ventilatoren
- Installation der TES Isolierung
Durch die vollständige Umstellung auf erneuerbare Energiequellen, bei der der LUMENION TES ein integraler Bestandteil der Transformation ist, wird eine Dekarbonisierung der Tiefkühlgemüseproduktion erzielt.
Technische Eckdaten des TES
- Speicherkapazität: 20 MWh
- Elektrische Ladeleistung: 5 MW
- Sattdampfleistung (Dampferzeuger): max. 4 t/h
- Sattdampfdruck (Dampferzeuger): 17 bar(ü)
4 Tonnen Dampf pro Stunde
Der Strom zum Aufladen des Speichersystems wird aus grüner Energie gewonnen und kann mit minimalen Verlusten im TES gespeichert werden. Die Speichereinheit wird bis zu 4 Tonnen Dampf pro Stunde liefern. Dieser wird für die Verarbeitung des Gemüses vor Ort eingesetzt.
Einsparung von 1.670 t CO2 pro Jahr
Die Integration des LUMENION TES ermöglicht Bio-Frost Westhof GmbH eine Einsparung von 1.670 Tonnen CO2 pro Jahr. Dies entspricht dem Kohlendioxidausstoß von rund 410 deutschen Haushalten.
„Wir setzen uns seit einigen Jahren kontinuierlich dafür ein, unseren Energie- und Nährstoffkreislauf zu optimieren und stetig zu verbessern. Ziel ist dabei unter anderem, eine nachhaltige, zuverlässige und erschwingliche Energieversorgung für unsere Produktionsstätte sicherzustellen. Der thermische Energiespeicher soll die Lücke zwischen der intermittierenden erneuerbaren Energieerzeugung und einem konstanten Wärmebedarf schließen. Wir haben uns für die LUMENION-Technologie entschieden, weil sie sowohl für unsere Produktionsprozesse als auch für unsere Ziele die am besten geeignete Lösung ist. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit LUMENION und darauf, das erste Gemüse mit Hilfe unseres Hochtemperaturspeichers zu schälen.”
Rainer Carstens, Geschäftsführer BIO-Frost Westhof GmbH
